ASSALAMUALAIKUM, SALAM SEJAHTERA AND SALAM SATU MALAYSIA..
RAMAI YANG TIDAK TAHU TENTANG KEGUNAAN CUTTERLERY AND HOLLOWWARE..
SEKARANG SAYA AKAN MENERANGKAN KEGUNAAN CUTELERY DAN JUGA HOLLOWARE...
The ambiance and aesthetics of the dinner table contribute a large part to the success of a dinner party. Coordinated china, cloth napkins and the correct cutlery play key roles in this success. Arranging the cutlery in the correct order for a multi-course dinner makes it easier for your guests to use the right utensil at the right time. Ensure that you have enough cutlery for all your guests for all the courses, and that it is clean and polished. Set the place mats, napkins, plates and glassware at each place setting and then lay out the cutlery
Instructions
- 1Decide on the order of the courses that you will be serving. In a formal dinner, the sequence is usually soup, fish, the main course, salad and dessert, ending with the cheese course. Group all the cutlery for each course together.
- 2Take a soup spoon and place it to the right of the plate, about 2 inches away. The spoon should be pointing toward the middle of the table, eating surface facing up. The bottom of the spoon's handle should be level with the bottom rim of the plate.
- 3Place the fork for the fish to the left of the plate and about 2 inches away. The tines of the fork must point toward the center of the table. Place the matching fish knife between the soup spoon and the plate, 1/2 inch from the spoon. The blade of the knife should face in toward the plate and not toward the diner in the next seat. The bottom of the knife and fork handle should be level with the bottom rim of the plate.
- 4Position the knife and fork for the main course next. If the course is pasta, replace the knife with a spoon. The knife goes between the fish knife and the plate, 1/2 inch from the knife, with the blade turned inward. The fork's position is to the left of the fish fork, again 1/2 inch away and lined up along the bottom edge of the plate.
- 5Place the salad fork to the left of the main course fork, lining up the bottom of the utensil's handles. If the salad contains items for which a knife is needed, add one on the right side of the plate, between the plate and the main course knife.
- 6Place the dessert fork and spoon above the plate. The fork should be 2 inches from the plate, with the tines facing to the right. The spoon sits above this, with the bowl facing to the left. Once again, the cutlery pieces should be 1/2 inch apart.
- 7Position the bread plate to the left and slightly above the main plate and place the butter knife horizontally across the middle of the plate. This is for the cheese course. The knife should point to the left, with its blade facing the diner. Place the coffee spoon to the right of the coffee cup.
How to Create Some Unique Wedding Centerpiece ideas
- Instructions
1
Love Visually
Build a structure consisting of a bunch of different ornate frames with photos of not only you and your fiancé, but also parents and grandparents whose marriages serve as inspiration for time-tested love.
2
The Food Pyramid
Fill cylindrical glass vases with fruits and vegetables reflecting your colors. Oranges, lemons, and limes have been done, so try a unique, more contemporary look with mangos or coconuts - or tie it to the season with texture-rich earthy vegetables like husked corn, acorn squash, or artichokes.
3
Outside Looking InGive your guests something to really look at with goldfish swimming in aesthetically shaped vases. Consider building interesting mantels or use other species like Siamese fighting fish or white clouds. For their sake, add the water and fish right before the reception and return them to a bigger tank before the party's over.
- 4
- Au Natural
Consult Mother Nature for inspiration, and bring the outdoors in. Natural objects like stones, leaves, pine cones, even twigs can add an organic aesthetic to your reception décor. Place in rustic containers or scatter amongst pillar candles for added ambiance. - 5A Library Look
Stacks of books intricately piled can work in a number of different ways. For sophisticates, choose antique leather-bounds. For a more fun approach, use kitschy romance novels. Or, tie it to your wedding location - if beach-side, go with maritime classics like Moby Dick and The Old Man and the Sea. - 6Wine-O
Wine bottles and decanters create interesting focal pieces. Turn a wine bottle into a "lamp" by filling it with candle oil and adding a wick. Decorate the base of the bottle with bunches of grapes.
Adab Makan Di Majlis Rasmi
Tidak banyak yang mengetahui atau menitikberatkan adab makan di meja makan semasa majlis rasmi. Perlakuan ketika makan melambangkan taraf dan hubungan sosial dan perangai sebenar seseorang individu.
Individu yang mempunyai adab yang baik di meja makan lazimnya dilabel sebagai seorang yang dibesarkan dengan penuh tatasusila dan dihormati. Seseorang yang nampak gelojoh, tidak sabar dan tidak mempedulikan orang lain dianggap sebagai seorang yang tiada didikan dan kurang ajar.
Adab meja makan merangkumi banyak aspek, daripada cara anda menerima jemputan dan memaklumkan kepada hos, cara berpakaian, ketibaan anda di majlis, cara anda mengendalikan sudu dan garpu, cara anda melayan pelayan, perbualan anda semasa makan, etika sebelum, semasa dan selepas makan, dan sebagainya.
Menggunakan pisau, garpu, sudu dan kadang-kadang, tangan!
Penggunaan pisau, sudu dan garpu sinonim dengan makanan ala barat. Jenis makanan yang dihidangkan lazimnya mengandungi daging atau ayam yang disediakan dalam saiz besar yang perlu dipotong sebelum makan. Sebagai contoh, steak, lamb chop, grilled chicken dan sebagainya.
Sekiranya terdapat lebih daripada satu sudu dan garpu yang perlu digunakan, anda perlu tahu sudu yang sepatutnya digunakan untuk makan, sudu untuk sup, sudu untuk pencuci mulut dan begitu juga garpu. Ada garpu untuk daging dan ada untuk salad.
Jika anda keliru
, jangan bimbang. Lazimnya, juadah yang dihidangkan adalah mengikut kedudukan sudu dan garpu. Gunakan sudu atau garpu yang terletak paling hujung atau jauh sekali dan bergerak ke arah dalam.
Sebagai contoh, appetizer akan dihidangkan dahulu, seperti sup, jadi gunakan sudu yang paling kanan. Begitu juga salad, gunakan garpu yang paling kiri. Namun, trend yang digunakan sekarang ialah sudu atau garpu akan diberikan mengikut juadah yang akan dihidangkan. Jadi, anda hanya perlu mengikut sahaja!
Pisau hendaklah dipegang dengan tangan kanan dan garpu dengan tangan kiri. Hal ini kerana banyak orang yang memotong dengan tangan kanan. Jadi, keadaan ini semata-mata untuk keselesaan. Lain pula sekiranya anda kidal, anda boleh memotong dengan tangan kiri.
Cara memakan steak dengan betul ialah anda menggunakan garpu yang dipegang dengan tangan kiri untuk memegang daging dan memotong dengan pisau. Potong kecil beberapa ketul daging dan letakkan pisau anda melintang di atas bahagian depan pinggan dengan bahagian tajam menghadap ke dalam. Tukar garpu ke tangan kanan dan makan perlahan-lahan. Jangan gelojoh! 
Sudu dan garpu hendaklah dipegang secara mendatar dengan mengimbanginya di antara jari hantu dengan jari telunjuk, dan distabilkan oleh ibu jari. Sudu dan garpu yang telah digunakan tidak boleh diletakkan di atas meja kerana akan mengotorkan alas meja. Sudu dan garpu juga tidak boleh diletakkan di dalam mangkuk atau di dalam gelas kerana tidak stabil. Sudu atau garpu hendaklah diletakkan di tepi piring yang digunakan untuk mengalas mangkuk. 
Kenali jenis-jenis makanan yang boleh dimakan menggunakan utensil yang sesuai atau dengan tangan
1. Sup – harus menggunakan sudu yang disediakan bagi sup. Sudu tersebut agak dalam dan bulat bentuknya. Sup mesti dihirup perlahan-lahan. Jangan sampai mengeluarkan bunyi kerana perbuatan tersebut tidak sopan.
2. Salad – gunakan garpu yang dikhaskan untuk salad. Garpu salad kecil sedikit berbanding garpu biasa.
3. Ikan – gunakan garpu dan pisau yang dikhaskan untuk ikan. Garpu untuk ikan selalunya pendek sedikit daripada garpu untuk daging.
4. Daging – gunakan garpu utama yang disediakan.
5. Pencuci mulut – sebagai contoh agar-agar, puding, bubur dan sebagainya. Biasanya sudu untuk pencuci mulut dibawa bersama dengan mangkuk atau piring sebelum juadah pencuci mulut dihidangkan.
6. Asparagus – asparagus boleh dimakan dengan tangan asalkan asparagus tersebut tidak disaluti apa-apa sos. Jika tidak, anda boleh menggunakan garpu yang disediakan untuk salad.
7. Bacon – apabila bacon iaitu kepingan daging nipis dibakar sehingga garing dan tidak berminyak, anda boleh menggunakan jari untuk memakannya seperti snek biasa. Hal ini kerana agak susah untuk memotong bacon yang garing menjadi kepingan kecil. Anda juga tidak mahu bacon tersebut terpelanting ke tempat lain semasa memotong!
8. Roti – roti mesti dipecahkan dengan tangan, jangan sekali-kali gunakan pisau. Koyak secebis yang sederhana besar dan makan dahulu sebelum mengoyak cebis yang seterusnya. Jika mentega disediakan, gunakan pisau untuk menyapu mentega tersebut pada cebisan roti sebelum anda memakannya. Sekiranya anda dihidangkan roti ban yang masih panas, anda dibenarkan memotong ban berkenaan memanjang di tengah dan menyapu mentega di rekahan tersebut bagi mencairkannya.
9. Biskut – biskut lazimnya dimakan dengan tangan walaupun dihias dengan buah-buahan atau tuna di atasnya.
10. Jagung – sekiranya hanya butir (kernel) jagung yang dihidangkan, anda boleh menggunakan garpu untuk memakannya tetapi jika dihidangkan secara sebiji-biji, anda dibenarkan makan dengan menggunakan tangan. Sekiranya mentega disediakan, gunakan pisau untuk menyapu pada dua baris jagung dan makan dahulu dengan bersih sebelum menyapu dua baris berikutnya.
11. Kentang goreng, ayam goreng dan burger – makanan seumpama ini dikategorikan sebagai makanan ringan dan selalunya tidak dihidang di majlis-majlis formal. Makanan ini boleh dimakan dengan tangan tetapi ayam bakar atau chicken chop hendaklah dimakan dengan menggunakan pisau dan garpu.
12. Sandwich – sandwich biasa yang dihidangkan tidak mempunyai filling yang terlalu tebal atau lembik dan boleh dimakan dengan tangan.
13. Buah-buahan kecil bertangkai – kadang-kadang pada juadah pencuci mulut, dihidangkan buah-buahan kecil seperti ceri, beri dan strawberi yang masih bertangkai. Anda boleh mengambil dan memakannya dengan tangan. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan tangan, anda boleh menggunakan sudu tetapi berhati-hati, jangan pula buah tersebut melayang! Bagi gugusan buah anggur yang dihidangkan dengan tangkainya, anda boleh memotong sedikit bersama tangkainya dan letakkan di dalam pinggan anda. Jangan ambil buahnya sahaja kerana tangkai yang kosong di hidangan nampak kurang elok dan tidak menyelerakan bagi orang lain
Tidak banyak yang mengetahui atau menitikberatkan adab makan di meja makan semasa majlis rasmi. Perlakuan ketika makan melambangkan taraf dan hubungan sosial dan perangai sebenar seseorang individu.Individu yang mempunyai adab yang baik di meja makan lazimnya dilabel sebagai seorang yang dibesarkan dengan penuh tatasusila dan dihormati. Seseorang yang nampak gelojoh, tidak sabar dan tidak mempedulikan orang lain dianggap sebagai seorang yang tiada didikan dan kurang ajar.
Adab meja makan merangkumi banyak aspek, daripada cara anda menerima jemputan dan memaklumkan kepada hos, cara berpakaian, ketibaan anda di majlis, cara anda mengendalikan sudu dan garpu, cara anda melayan pelayan, perbualan anda semasa makan, etika sebelum, semasa dan selepas makan, dan sebagainya.
Menggunakan pisau, garpu, sudu dan kadang-kadang, tangan!
Penggunaan pisau, sudu dan garpu sinonim dengan makanan ala barat. Jenis makanan yang dihidangkan lazimnya mengandungi daging atau ayam yang disediakan dalam saiz besar yang perlu dipotong sebelum makan. Sebagai contoh, steak, lamb chop, grilled chicken dan sebagainya.
Sekiranya terdapat lebih daripada satu sudu dan garpu yang perlu digunakan, anda perlu tahu sudu yang sepatutnya digunakan untuk makan, sudu untuk sup, sudu untuk pencuci mulut dan begitu juga garpu. Ada garpu untuk daging dan ada untuk salad.
Jika anda keliru
, jangan bimbang. Lazimnya, juadah yang dihidangkan adalah mengikut kedudukan sudu dan garpu. Gunakan sudu atau garpu yang terletak paling hujung atau jauh sekali dan bergerak ke arah dalam. Sebagai contoh, appetizer akan dihidangkan dahulu, seperti sup, jadi gunakan sudu yang paling kanan. Begitu juga salad, gunakan garpu yang paling kiri. Namun, trend yang digunakan sekarang ialah sudu atau garpu akan diberikan mengikut juadah yang akan dihidangkan. Jadi, anda hanya perlu mengikut sahaja!
Pisau hendaklah dipegang dengan tangan kanan dan garpu dengan tangan kiri. Hal ini kerana banyak orang yang memotong dengan tangan kanan. Jadi, keadaan ini semata-mata untuk keselesaan. Lain pula sekiranya anda kidal, anda boleh memotong dengan tangan kiri.
Cara memakan steak dengan betul ialah anda menggunakan garpu yang dipegang dengan tangan kiri untuk memegang daging dan memotong dengan pisau. Potong kecil beberapa ketul daging dan letakkan pisau anda melintang di atas bahagian depan pinggan dengan bahagian tajam menghadap ke dalam. Tukar garpu ke tangan kanan dan makan perlahan-lahan. Jangan gelojoh! 
Kenali jenis-jenis makanan yang boleh dimakan menggunakan utensil yang sesuai atau dengan tangan
1. Sup – harus menggunakan sudu yang disediakan bagi sup. Sudu tersebut agak dalam dan bulat bentuknya. Sup mesti dihirup perlahan-lahan. Jangan sampai mengeluarkan bunyi kerana perbuatan tersebut tidak sopan.
2. Salad – gunakan garpu yang dikhaskan untuk salad. Garpu salad kecil sedikit berbanding garpu biasa.
3. Ikan – gunakan garpu dan pisau yang dikhaskan untuk ikan. Garpu untuk ikan selalunya pendek sedikit daripada garpu untuk daging.
4. Daging – gunakan garpu utama yang disediakan.
5. Pencuci mulut – sebagai contoh agar-agar, puding, bubur dan sebagainya. Biasanya sudu untuk pencuci mulut dibawa bersama dengan mangkuk atau piring sebelum juadah pencuci mulut dihidangkan.
6. Asparagus – asparagus boleh dimakan dengan tangan asalkan asparagus tersebut tidak disaluti apa-apa sos. Jika tidak, anda boleh menggunakan garpu yang disediakan untuk salad.
7. Bacon – apabila bacon iaitu kepingan daging nipis dibakar sehingga garing dan tidak berminyak, anda boleh menggunakan jari untuk memakannya seperti snek biasa. Hal ini kerana agak susah untuk memotong bacon yang garing menjadi kepingan kecil. Anda juga tidak mahu bacon tersebut terpelanting ke tempat lain semasa memotong!
8. Roti – roti mesti dipecahkan dengan tangan, jangan sekali-kali gunakan pisau. Koyak secebis yang sederhana besar dan makan dahulu sebelum mengoyak cebis yang seterusnya. Jika mentega disediakan, gunakan pisau untuk menyapu mentega tersebut pada cebisan roti sebelum anda memakannya. Sekiranya anda dihidangkan roti ban yang masih panas, anda dibenarkan memotong ban berkenaan memanjang di tengah dan menyapu mentega di rekahan tersebut bagi mencairkannya.
9. Biskut – biskut lazimnya dimakan dengan tangan walaupun dihias dengan buah-buahan atau tuna di atasnya.
10. Jagung – sekiranya hanya butir (kernel) jagung yang dihidangkan, anda boleh menggunakan garpu untuk memakannya tetapi jika dihidangkan secara sebiji-biji, anda dibenarkan makan dengan menggunakan tangan. Sekiranya mentega disediakan, gunakan pisau untuk menyapu pada dua baris jagung dan makan dahulu dengan bersih sebelum menyapu dua baris berikutnya.
11. Kentang goreng, ayam goreng dan burger – makanan seumpama ini dikategorikan sebagai makanan ringan dan selalunya tidak dihidang di majlis-majlis formal. Makanan ini boleh dimakan dengan tangan tetapi ayam bakar atau chicken chop hendaklah dimakan dengan menggunakan pisau dan garpu.
12. Sandwich – sandwich biasa yang dihidangkan tidak mempunyai filling yang terlalu tebal atau lembik dan boleh dimakan dengan tangan.
13. Buah-buahan kecil bertangkai – kadang-kadang pada juadah pencuci mulut, dihidangkan buah-buahan kecil seperti ceri, beri dan strawberi yang masih bertangkai. Anda boleh mengambil dan memakannya dengan tangan. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan tangan, anda boleh menggunakan sudu tetapi berhati-hati, jangan pula buah tersebut melayang! Bagi gugusan buah anggur yang dihidangkan dengan tangkainya, anda boleh memotong sedikit bersama tangkainya dan letakkan di dalam pinggan anda. Jangan ambil buahnya sahaja kerana tangkai yang kosong di hidangan nampak kurang elok dan tidak menyelerakan bagi orang lain
| Panduan Merancang Bajet Perkahwinan |
| Written by lizayasir |
Membina mahligai perkahwinan sememangnya disifatkan sebagai satu peristiwa yang berlaku sekali seumur hidup. Lantas, tidak hairanlah jika ramai pasangan membelanjakan berpuluhan ribu dolar hanya untuk melangusngkan majlis perkahwinan.
Namun, jika tidak berhati-hati dalam merancang bajet perkahwinan, anda dan pasangan akan berdepan dengan masaalah kewangan kelak. Berikut adalah beberapa garis panduan dalam merancang bajet perkahwinan agar anda berdua dapat menguruskannya dengan sempurna.
 Meletakan BajetFikirkan berapakah jumlah kewangan yang diperlukan untuk melangsungkan perkahwinan anda. Sifat berserdahana dituntut dalam Islam pada setiap perkara. Maka berbelanjalah berdasarkan kemampuan anda dan elakkan daripada mengambil pinjaman peribadi secara berlebihan. Ini kerana ia boleh membawa kemudaratan dalam rumahtangga yang baru dibina kelak.  Berbincang BersamaPerbincangan mengenai perkahwinan anda dan pasangan adalah mustahak. Ini bagi mengelakkan pembaziran dan terus mengekalkan bajet perkahwinan anda. Pastikan bahawa keputusan yang dicapai dipersetujui secara bersama. Ini bagi mengelakkan ungkit mengungkit di belakang hari.  Senarai keutamaanJika anda mempunyai bajet yang terhad, cara yang terbaik ialah memberi keutamaan pada perkara-perkara yang penting. Ini seperti tempat majlis, makanan, mak andam, kerusi meja, cenderahati dan jemputan. Ini semua adalah lebih penting jika dibandingkan dengan dekorosi tempat majlis, muzik dan penggambaran di luar. Dari itu, buatlah pilihan yang tepat.  Berkongsi perbelajaanIni selalunya jika majlis diadakan bersama di hotel, dewan serbaguna atau sebagainya. Para jemputan yang hadir dijemput oleh kedua pasangan pengantin dan keluarga. Dari itu, memanglah sepatutnya berkongsi kewangan dalam perbelanjaan bagi majlis perkahwinan itu. Akan tetapi jika ada adat tradisi yang harus diperhatikan seperti ‘buka kipas', pihak pengantin lelaki seharusnya yang membayar ongkosnya. Buat kajian pembekal dan hargaSebaik-baiknya buat kajian mengenai khidmat pembekal. Pastikan anda memeriksa mutu perkhidmatan mereka yang mengendalikan majlis anda sebelum membuat tempahan bertulis agar jangan hanya indah khabar dari berita. Ini kerana perkhidmatan yang tidak memuaskan akan menyebabkan kekecewaan dan tidak secara langsung ‘merosakkan' kemeriahan majlis. Dari itu, "Biarlah alah membeli menang memakai". Membuat bandingan pakej perkahwinan pula dapat membantu anda bajet berdasarkan kemampuan anda. Dari itu, anda harus membuat kajian terperenci mengenai harga sebenar atau jangkaan katerer, deko, andaman dan sebagainya sebelum membuat pilihan. Dengan ini, jika kos perbelanjaan terlebih dari bajet, anda masih boleh membuat pindaan. Senantiasa semak bajet anda bagai memastikan anda berada dalam landasan yang betul. Anda juga harus mencatit setiap perbelanjaan dan menyimpan resit sebagai bukti pembayaran. Ini kerana ia boleh dijadikan bukti jika ada sebarang keraguan terhadap pembyaran yang telah dilunaskan.
Kesimpulannya, anda harus pastikan bajet anda berada pada landasan yang betul agar kehidupan baru anda tidak dibelengu dengan kemelut kewangan. Hakikatnya, majlis perkahwinan sepatutnya menjadi acara yang meriah, bahagia dan mampu memahat kenangan indah.
|
